Был тоҙҙар организм тарафынан еңел генә үҙләштерелмәй, шуның менән улар менән бергә барған минералдарҙы үҙләштереүгә юл ҡуймай.
Йыш ҡына ҡалдыҡ аҙыҡ-түлекте хроник арыу тыуҙыра тип тәнҡитләйҙәр, әммә ҡайһы бер осраҡта сәләмәт туҡланыу ғына ғәйепле түгел. Ғәйепле: йәшел япраҡлы йәшелсәләрҙә, ҡуҙаҡлыларҙа һәм йөҙөмдә булған оксалаттар. Артыҡ ҡулланғанда, улар башҡа туҡлыҡлы матдәләр менән берләшеп, зарарлы берләшмәләр барлыҡҡа килтерә, улар һеҙҙе яй һәм арыу тойғоһо ҡалдыра ала.
Тимәк, нимә ул оксалаттар? Шулай уҡ щавели кислотаһы тип атала, үҫемлектәрҙән алынған тәбиғи берләшмә, әммә организмда ла синтезлана ала. Оксалаттар күп булған аҙыҡтарға картуф, сөгөлдөр, шпинат, миндаль, финик, ҡорот, киви, ҡара емеш һәм соя инә. “Был аҙыҡтар башҡа мөһим туҡлыҡлы матдәләргә бай булһа ла, улар натрий, тимер, магний кеүек минералдар менән берләшеп, оксалаттар тип аталған иремәй торған кристалдар барлыҡҡа килтерергә һәләтле, мәҫәлән, натрий оксалат һәм ҡара оксалат”, – ти Пунанан Мугдха Прадхан. Функциональ диетолог.
Был тоҙҙар организм тарафынан еңел генә үҙләштерелмәй, шуның менән улар менән бергә барған минералдарҙы үҙләштереүгә юл ҡуймай. Шуға ла Гарвард университеты ғалимдары ҡайһы бер ризыҡтарҙы “анти-туҡланыу” тип атай, сөнки улар файҙаһынан зыяны күберәк булыуы ихтимал. “Был ағыулы матдәләр – тәбиғи рәүештә осраған бәләкәй генә молекулалар, улар коррозия кислоталары булып эшләй”, – тип өҫтәне ул.
Юғары оксалат кимәле менән бәйле хәүефтәр арыуҙан тыш. Шулай уҡ бөйөрҙә таш һәм ялҡынһыныу хәүефен арттыра. Оксалаттар шулай уҡ ҡанда әйләнеп, туҡымаларҙа тупланып, ауыртыу, мейе томанлығы кеүек билдәләр тыуҙыра ала. “Был берләшмәләр туҡлыҡлы матдәләрҙе, бигерәк тә кальций һәм В төркөмө витаминдары кеүек минералдарҙы кәметә, был етешһеҙлеккә һәм һөйәктәрҙең насар һаулығына килтерә”, – ти Прадхан. – Был ғына түгел, токсиндар мейе нервыларына зыян килтерә, һыҡтау, ҡотороу, хатта үлемгә килтерергә мөмкин”. Ул шулай уҡ ирекле радикалдарҙан һәм пероксидтарҙан һаҡлаусы глутатион кеүек антиоксиданттарға ла һөжүм итә».
Юғары оксалат кимәлен асыҡлау ҡыйын булыуы мөмкин. Артабан да үҙегеҙҙе насар тойһағыҙ, табипҡа күренергә кәрәк, әммә өйҙә лә эшләп була торған эштәр бар. Һеҙҙең иртәнге һейҙек эҙмә-эҙлекле болотло һәм еҫле булыуын күҙәтеп тороғоҙ, әгәр һеҙҙә быуындар йәки вульва ауыртыуы, ҡан әйләнеше йәки насар ҡан әйләнеше бар икән, сөнки былар барыһы ла артыҡ ағыулы берләшмәләрҙе күрһәтә ала.
Әммә был хәлде рационды үҙгәртеп кире ҡайтарырға мөмкин. Дели диетологы Преети Сингх әйткәнсә, иген, ҡорот, ҡара борос һәм ярма кеүек аҙыҡ-түлекте сикләү ярҙам итә ала. Уның урынына кәбеҫтә, ҡыяр, һарымһаҡ, салат, бәшмәк һәм йәшел борсаҡ, шулай уҡ ит, һөт ризыҡтары, йомортҡа һәм майҙар ашағыҙ. "Был бөйөрҙәргә артыҡ оксалаттарҙы сығарырға мөмкинлек бирә. Детоксикация эпизодтарын булдырмау өсөн яйлап ҡына уларҙы ҡулланыуҙы кәметергә кәрәк", - ти ул.
Яуаплылыҡтан баш тартыу: Беҙ һеҙҙең уйҙарығыҙҙы һәм фекерҙәрегеҙҙе хөрмәт итәбеҙ! Әммә һеҙҙең комментарийҙарығыҙҙы ҡарағанда һаҡ булырға кәрәк. Бөтә комментарийҙарҙы ла newindianexpress.com сайты мөхәррирҙәре модераторлыҡ итәсәк. Әҙәпһеҙ, яла яғыу йәки ялҡынлы комментарийҙарҙан ҡасығыҙ һәм шәхси һөжүмдәрҙән баш тартығыҙ. Комментарийҙарҙа тышҡы гиперһылтанмалар ҡулланмаҫҡа тырышығыҙ. Ошо ҡағиҙәләргә тап килмәгән комментарийҙарҙы юйырға ярҙам итегеҙ.
Невиндианекспресс.com сайтында урынлаштырылған комментарийҙарҙа әйтелгән фекерҙәр тик комментаторҙыҡы ғына. Улар ҡараштарын йәки фекерҙәрен сағылдырмай newindianexpress.com йәки уның хеҙмәткәрҙәре, йәки фекерҙәрен яңы һинд экспресс төркөмө йәки ниндәй ҙә булһа ойошма йәки филиалы яңы һинд экспресс төркөмө. newdianexpress.com теләһә ниндәй ваҡытта йәки бөтә комментарийҙарҙы юйыу хоҡуғын һаҡлай.
Иртәнге стандарт | Динамани | Каннада Прабха | Самакалика малаялам | Кинотеатр экспресс | Индульгенция экспресс | Эдекс йәшәй | Ваҡиғалар
Төп | Илдәр | Донъя | Ҡалалар | Бизнес | Категории | Күңел асыу | Спорт | Журналдар | Йәкшәмбе стандарты
Авторлыҡ хоҡуғы – 2023. Бөтә хоҡуҡтар һаҡлана. Сайт «Экспресс Нетворк Приват Лтд» компанияһы тарафынан төҙөлгән, эшләнгән һәм хеҙмәтләндерелгән.